Νέα δεδομένα για τη μείωση της χοληστερίνης.

Η διατροφή φτωχή σε υδατάνθρακες είναι πολύ καλύτερη στην αύξηση της καλής χοληστερίνης, από αυτή με τα μειωμένα λιπαρά και τις δίαιτες απώλειας βάρους. Την ίδια στιγμή επιστήμονες συστήνουν την μέτρηση και ρύθμιση της χοληστερίνης από την ηλικία των 20 ετών.Σύμφωνα με τους ειδικούς, μία δίαιτα φτωχή σε υδατάνθρακες όχι απλώς αυξάνει την καλή χοληστερίνη, μειώνοντας την κακή, αλλά βοηθά και στη μείωση της πίεσης (μεγάλης, συστολικής).Στο μικροσκόπιο της μελέτης τέθηκαν 153 άτομα που ακολούθησαν διατροφικές συνήθειες φτωχές σε υδατάνθρακες και 154 άτομα που κατανάλωναν τρόφιμα χαμηλών λιπαρών.Η πρώτη ομάδα προσλάμβανε κάθε μέρα 20 γραμμάρια υδατανθράκων για 12 εβδομάδες και ακολούθως σταδιακά μέχρι να φτάσει στο επιθυμητό βάρος, ακολουθούσε διατροφή πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, τρόφιμα ολικής άλεσης και γαλακτοκομικά.Η ομάδα που διατρεφόταν με χαμηλά λιπαρά απλώς δεν κατανάλωνε περισσότερες από 1.500 θερμίδες και 30% λίπος.Και των δύο ομάδων τα μέλη παρακολούθησαν διετή προγράμματα συμπεριφοράς που επικεντρώνονταν στη σταθερότητα των προτιμήσεων.
ΠΗΓΗ-ΤΑ ΝΕΑ